Sobremesa Olho de Sogra Na Travessa Perfeita Para o Natal
Sobremesa Olho de Sogra Na Travessa Perfeita Para o Natal que vai agradar e encantar todos de sua família e seus convidados.
Essa sobremesa é feita com um delicioso creme de leite condensado e ameixas. Também pode ser chamada de creme de ameixa, pavê de ameixa, delícia de ameixa. Mas na verdade não importa o nome, pois o mais importante é que é bem fácil de fazer e fica uma delícia que todo mundo adora. Nessa receita vai coco ralado, mas deu já fiz sem o coco e deu super certo.
Veja abaixo como é simples fazer essa Sobremesa Olho de Sogra Na Travessa Perfeita Para o Natal:
INGREDIENTES:
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 6 gemas peneiradas
- 3 caixinhas de creme de leite
- 1 lata ou caixinha de leite condensado
- 150g de coco ralado
- 300g de ameixas secas
- 250g de doce de leite (pode ser a lata de leite condensado cozida)
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ou 2 pacotes de biscoito champanhe
- 1 caixinha de chantilly gelado e batido
- ameixas para decorar
MODO DE PREPARO:
- Coloque em uma panela a manteiga, as gemas, uma caixinha de creme de leite, o leite condensado, o coco ralado e misture bem.
- Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
- Quando já estiver no ponto, apague o fogo e acrescente uma caixinha de creme de leite misturando bem.
- Cozinhe as ameixas com água até que fiquem macias. Amasse-as com um garfo.
- Misture o doce de leite com as ameixas e, em seguida, acrescente uma caixinha de creme de leite. Misture bem.
- Em uma travessa ou taça coloque um pouco do creme de gemas e cubra com biscoitos champanhes umedecidos no leite.
- Por cima dos biscoitos, espalhe um pouco da ameixa.
- Coloque mais uma camada de creme de gemas, mais uma de biscoitos umedecidos e outra camada de ameixa.
- Acrescente metade do chantilly batido ao creme de gemas restante e misture.
- Faça mais uma camada com esse creme e outra com os biscoitos.
- Misture o restante do chantilly ao restante do creme de gemas.
- Coloque por cima com um saco de confeitar para decorar.
- Leve para gelar e decore com ameixas.
- Para mais detalhes, assista o vídeo abaixo:
Receita de Janete Culinarista Bom sabor
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