Torta Mousse De Chocolate E Cerejas

Todo mundo vai amar essa Torta Mousse De Chocolate E Cerejas porque é perfeita e fácil de fazer. Para fazer a base da torta você não vai ter trabalho nenhum porque é só misturar os ingredientes e forrar a forma.

E mousse de chocolate já é uma delícia, mas com cerejas fica ainda mais gostoso. Nessa receita te indico finalizar com raspas de chocolate branco para ficar mais bonito e dar sabor. Mas você pode finalizar com raspas de chocolate meio amargo e decorar com cerejas, por exemplo.

Veja abaixo como fazer essa deliciosa Torta Mousse De Chocolate E Cerejas.

INGREDIENTES (BASE):

• 200gr de biscoitos maisena bem triturados
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 150gr de manteiga em temperatura ambiente

INGREDIENTES (MOUSSE):

• 150gr de chocolate ao leite picado
• 150gr de chocolate meio amargo picado
• 1 caixinha de creme de leite (200gr)
• 4 claras batidas em neve
• 100gr de cerejas picadas
• raspas de chocolate branco para finalizar

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MODO DE PREPARO:

1. Para fazer a base, misture os biscoitos triturados com o açúcar, o chocolate e a manteiga formando uma massa uniforme
2. Forre com essa massa o fundo de uma forma de fundo removível e reserve
3. Para a mousse, derreta os chocolates no microondas e adicione o creme de leite mexendo bem
4. Incorpore as claras batidas em neve com delicadeza até ficar tudo bem misturado
5. Coloque metade da mousse sobre a massa na forma
6. Espalhe as cerejas picadas por cima formando um recheio
7. Complete com o restante da mousse, cubra com plástico filme e leve para gelar por 12 horas
8. Desenforme e decore com as raspas de chocolate branco
9. Bon appetit!!!