Aprenda a Fazer um Delicioso Ceviche de Banana
Aprenda a Fazer um Delicioso Ceviche de Banana que é uma opção saudável para quem procura uma alternativa vegetariana ao prato tradicional.
O ceviche é feito tradicionalmente com o peixe, mas recomendo que você experimente esse feito com bananas. As bananas são cortadas em pedaços como substituição do peixe e temperadas com limão, cebola, coentro e pimenta. Se você gostar, pode colocar também um pouco de leite de coco para ficar mais cremoso. O resultado é um prato refrescante e cheio de sabor, perfeito para dias quentes de verão. O ceviche de banana é uma opção de acompanhamento bem saudável, principalmente para aqueles que seguem uma dieta vegetariana ou vegana. As bananas são ricas em fibras, potássio e vitaminas C e B6, enquanto o limão possui vitamina C e antioxidantes. Além disso, o prato é baixo em calorias e gordura, tornando-o uma escolha leve e equilibrada.
Aprenda a Fazer um Delicioso Ceviche de Banana e surpreenda a toda sua família e seus amigos com um prato cheio de sabor.
INGREDIENTES:
- 3 bananas nanicas grandes e firmes, levemente maduras
- 1 ou 2 pimentas dedo de moça sem sementes picadas
- 1/2 cebola roxa cortada em cubinhos bem pequenos
- 3 colheres (sopa) de coentro ou salsinha picados
- suco de um limão
- pimenta do reino, sal e glutamato monossódico a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
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MODO DE PREPARO:
- Corte as bananas em rodelas não muito grossas e depois corte ao meio.
- Em uma tigela coloque as bananas, a cebola, a pimenta, o coentro ou a salsinha e dê uma leve mexida.
- Acrescente o suco de limão, a pimenta do reino, o sal, o glutamato e o azeite.
- Misture tudo muito bem e essa delícia estará pronta.
- Para mais detalhes, assista o vídeo abaixo:
Receita de Cozinhando com a Mamãe
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