A Melhor Receita De Pão Sem Glúten e Sem Lactose

Foi muito difícil achar A Melhor Receita De Pão Sem Glúten e Sem Lactose. Na internet encontramos inúmeras receitas, mas quando eu ia testar era uma total decepção.

Até que achei essa Receita de Pão Sem Glúten e gostei bastante. Dei uma adaptada pro meu gosto e deu mais certo ainda. Mas não espere um pão igualzinho aos pães feitos com farinha de trigo, é diferente mas saboroso. Com certeza é a melhor receita de pão sem glúten que já testei!

Veja abaixo como fazer A Melhor Receita De Pão Sem Glúten e Sem Lactose.

INGREDIENTES:

• 150gr de polvilho doce
• 150gr de farinha de arroz
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de goma xantana ( para dar liga)
• 1 colher (sopa) de fermento seco para pão (fermento biológico)
• 150ml de água
• 2 colheres (sopa) de óleo (de preferência de girassol, milho ou coco)
• 3 ovos

[adinserter block=”8″]

MODO DE PREPARO:

1. Misture primeiramente todos os ingredientes secos
2. Depois acrescente a água, o óleo e os ovos e leve para bater bem na batedeira em velocidade alta
3. Bata por mais ou menos uns 5 minutos
4. Unte com margarina e enfarinhe com farinha de arroz uma forma de pão e coloque a massa
5. Cubra com um pano de prato e deixe crescer por, no mínimo, meia hora. Se estiver calor, esse processo será mais rápido
6. Pré aqueça o forno em 180° por 10 minutos
7. Retire o pano de prato e leve o pão para assar em 180° por aproximadamente 30 minutos. Ele estará pronto quando dourar bem por cima
8. Retire do forno, deixe amornar e desenforme
9. Recomendo guardar em saco plástico na geladeira para que não perca muita umidade pois pães sem glúten são mais secos
10. Bon appetit!!!