Receita De Empanadas De Queijo Assadas
Você vai adorar essa Receita De Empanadas De Queijo Assadas porque é muito simples e fácil de fazer.
Empanada é um tipo de pastel recheado. Seu nome vem do verbo empanar, que pode significar transformar em pão. É muito conhecida em várias regiões do mundo, mas ela surgiu na Espanha. As empanadass podem ser fritas ou assadas e seus recheios também podem variar, sendo eles doces ou salgados.
Nessa receita a sugestão de recheio é de queijo com cebola, mas você pode usar qualquer outro tipo de recheio. Pode ser frango com requeijão ou carne moída.
Veja abaixo essa Receita De Empanadas De Queijo Assadas
INGREDIENTES (MASSA):
- 500gr de farinha de trigo
- 60gr de manteiga ou margarina
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de água
- sal a gosto
INGREDIENTES (RECHEIO):
- 2 cebolas médias fatiadas refogadas em 2 colheres (sopa) de azeite
- 300gr de mussarela ralada
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MODO DE PREPARO:
- Misture todos os ingredientes da massa até ficar tudo bem homogêneo
- Abra a massa sobre uma bancada enfarinhada e corte círculos para formas as empanadas
- Recheie os círculos com um pouco da cebola refogada e a mussarela
- Feche passando um pouco de água nas bordas, enrolando ou apertando com um garfo
- Leve para assar em forno médio (180°) pré aquecido por 30 minutos ou até dourar
- Bon appetit!!!