Farofa De Cenoura Com Ovo Que Fica Uma Delícia 

Farofa De Cenoura Com Ovo Que Fica Uma Delícia, muito fácil de fazer é um excelente acompanhamento para suas refeições.

Você pode fazer essa receita qualquer dia ou num churrasco, mas acho ótima para servir na ceia de Natal. Essa farofa combina muito com peru, frango assado e com aquele delicioso pernil. Na verdade, ela combina com tudo. Além disso, essa farofa fica pronta super rápido, em 5 minutinhos. Com poucos ingredientes e rapidinho você vai ter uma farofa muito gostosa. Acho que você até vai querer dobrar a receita de tão gostosa que fica essa farofa.

Veja abaixo como é fácil fazer essa Farofa De Cenoura Com Ovo Que Fica Uma Delícia:

INGREDIENTES:

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado (se gostar de bastante alho, pode colocar mais. Vai de seu gosto)
• 1 cenoura ralada
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 ovo
• sal a gosto
• 1 colher (café) de açafrão (opcional)
• farinha de mandioca (crua ou torrada)
• coentro ou salsinha picada a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Aqueça o óleo em uma panela e coloque a cebola para refogar.
2. Quando a cebola começar a ficar transparente, adicione o alho picado e frite-o até começar a dourar.
3. Acrescente a cenoura ralada, a margarina e refogue. Deixe a cenoura murchar.
4. Acrescente o ovo, tempere com sal e mexa.
5. Coloque o açafrão e mexa novamente. O açafrão vai dar mais sabor e mais cor para sua farofa, mas é opcional.
6. Vá colocando a farinha aos poucos e misturando bem. Coloque uma quantidade que não deixe a farofa muito seca. O ponto ideal é quando ela fica levemente úmida.
7. Apague o fogo e acrescente o coentro ou a salsinha picada.
8. Prove e veja se é necessário corrigir o sal.
9. Para mais detalhes, assista o vídeo abaixo:

Receita de Horta & Vida!

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