Biscoito De Natal Amanteigado Decorado Com Glace Real
Biscoito De Natal Amanteigado Decorado Com Glace Real é bem fácil de fazer e fica super bonito para decorar sua mesa de Natal, sem falar que são muito gostosos.
Em outros países esses biscoitos são bem comuns na época do Natal e são decorados por toda a família. Então porque não virar uma tradição na sua família também? Pode ser bem divertido e criar mais união.
Veja como fazer esse Biscoito De Natal Amanteigado Decorado Com Glace Real
INGREDIENTES:
- 1/2kg de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (de chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 clara de ovo
- 1 colher (de sopa) de suco de limão
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- corantes alimentícios nas cores desejadas
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MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela coloque a farinha, o açúcar e o fermento e misture
- Acrescente a manteiga, a essência e vá adicionando os ovos um a um, mexendo com suas mãos. Deve ficar uma massa lisa e homogênea
- Enfarinhe uma superfície lisa e abra a massa com um rolo
- Corte a massa nos e tamanhos desejados. O ideal é usar cortadores de biscoitos
- Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve para assar em forno médio (180°) até dourar
- Retire do forno e deixe esfriar
- Para o glacê, bata a clara na batedeira em ponto de neve firme
- Adicione o suco de limão e o açúcar de confeiteiro e bata bem. Deve ficar bem cremoso. Se achar necessário, pode colocar mais açúcar de confeiteiro
- Divida o glacê em alguns potinhos e coloque algumas gotas de corantes para fazer cores diferentes
- Coloque o glacê em saquinhos e corte a ponta
- Decore os biscoitos como desejar
- Deixe os biscoitos decorados numa assadeira em temperatura ambiente até que o glacê fique seco
- Bon appetit!!!