Veja Como Fazer Biscoito De Polvilho Na Batedeira
Veja Como Fazer Biscoito De Polvilho Na Batedeira de maneira fácil e rápida e tenha biscoitinhos crocantes e sequinhos para seu lanche.
Para fazer esse biscoito, você vai precisar de poucos ingredientes e não precisa enrolar. É só colocar a massa em um saco de confeiteiro para modelar. Mas se você não tiver o saco, pode usar um saquinho plástico firme e cortar a ponta. Dessa forma, você consegue modelar os biscoitinhos do tamanho e formato que desejar. E eles são feitos com o polvilho azedo que deixa o biscoito bem crocante e sequinho. Essa receita rende muitos biscoitinhos, então você pode guardar em pote com tampa para comer a qualquer hora. Agora Veja Como Fazer Biscoito De Polvilho Na Batedeira, separe os ingredientes e faça essa delícia para agradar toda a sua família.
INGREDIENTES:
- 300ml de água
- 300ml de óleo
- 600g de polvilho azedo
- 200ml de leite
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de sal
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, coloque a água, metade do óleo (150ml) e leve ao fogo até ferver.
- Coloque na tigela da batedeira o polvilho, o restante do óleo e o sal e misture bem. Vai ficar parecido com uma farofa.
- Despeje a água com o óleo fervendo nessa “farofa” e comece a bater.
- Em outra vasilha, coloque os ovos juntamente com o leite e misture com o auxílio de um garfo.
- Despeje essa mistura na massa que está na batedeira e bata por uns 5 minutos.
- Coloque a massa em um saco de confeiteiro e modele os biscoitos em uma assadeira deixando um espaço entre eles.
- Leve para assar em forno alto (200°) que já esteja previamente aquecido.
- Asse por cerca de 25 minutos ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados.
- Repita o processo de assar até acabar toda a massa.
- Bon appetit!!!