Receita De Bolinha De Dois Queijos Com Bacon

Receita De Bolinha De Dois Queijos Com Bacon
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Receita De Bolinha De Dois Queijos Com Bacon é uma delícia fácil de fazer a qualquer hora e também é um ótimo petisco para festas.

Esse salgado é um verdadeiro deleite para quem aprecia combinações irresistíveis de sabores. É uma receita que une uma massa saborosa que derrete na boca, com um recheio de queijos e bacon que vai encantar o paladar de todos. Veja abaixo todo o passo a passo para preparar esta delícia de Receita De Bolinha De Dois Queijos Com Bacon que é perfeita para petiscos, festas ou até mesmo para aquele momento especial em casa.

INGREDIENTES:

  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de batata cozida e espremida
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite gelado para empanar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar
  • óleo para fritar
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
  • 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos pequenos fritos
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso

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MODO DE PREPARO:

  1. Coloque em uma panela a água, o leite, a manteiga, o caldo de galinha, a batata cozida e leve ao fogo médio mexendo bem.
  2. Quando essa mistura começar a ferver, despeje de uma só vez a farinha e vá mexendo sem parar.
  3. Quando a massa começar a desgrudar do fundo da panela, apague o fogo.
  4. Passe essa massa para um outro recipiente e deixe esfriar.
  5. Enquanto a massa esfria, prepare o recheio.
  6. Para isso, frite o bacon até ficar crocante.
  7. Em seguida, em uma tigela, coloque a muçarela ralada, o provolone ralado, o requeijão e o bacon.
  8. Misture até ficar tudo bem incorporado.
  9. Agora é hora de modelar as bolinhas. Para isso, com a massa já fria, pegue uma pequena porção, coloque o recheio e enrole formando a bolinha.
  10. Repita o processo até a massa acabar.
  11. Passe as bolinhas no leite e, em seguida, na farinha de rosca.
  12. Frite em óleo quente até dourar.
  13. Escorra em papel toalha e sirva ainda quente.
  14. Sugestão para servir: decore com bacon frito espetado com um palito em cada bolinha.
  15. Bon appetit!!!

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