Bolo De Limão Com Glacê Fácil e Rápido

Bolo De Limão Com Glacê Fácil e Rápido
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Bolo De Limão Com Glacê Fácil e Rápido muito simples de fazer, com uma cobertura que fica uma delícia para comer a qualquer hora.

Este bolo de limão com glacê é uma verdadeira maravilha, fácil de preparar e ideal para qualquer ocasião. A cobertura, com seu toque levemente ácido e doce, confere o acabamento perfeito, transformando-o em uma sobremesa irresistível.

Confira abaixo como elaborar esta delícia de Bolo De Limão Com Glacê Fácil e Rápido de forma simples e rápida.

INGREDIENTES (BOLO):

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural
  • 1 xícara (chá) de óleo (recomendo usar de girassol ou milho)
  • 1 envelope de gelatina em pó sabor limão
  • 1 pitada de sal
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (fermento para bolo)

INGREDIENTES (GLACÊ):

  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão

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MODO DE PREPARO:

  1. Para o bolo, comece separando as claras das gemas.
  2. Bata na batedeira as claras em neve com uma pitada de sal e reserve.
  3. Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar e acrescente o iogurte, o óleo, a gelatina em pó, e a farinha de trigo formando uma mistura bem homogênea.
  4. Por último, acrescente o fermento e bata mais um pouco.
  5. Desligue a batedeira e incorpore as claras em neve até que fique tudo bem incorporado.
  6. Coloque em uma assadeira untada com manteiga ou margarina e enfarinhada e leve para assar em forno médio (180°) já previamente aquecido.
  7. Retire do forno quando estiver dourado por cima e quando espetar um palito no meio do bolo e ele sair limpo.
  8. Só abra a porta do forno depois de 20 ou 25 minutos assando. Essa dica evita que o bolo dê errado.
  9. Para preparar o glacê, peneire o açúcar em uma vasilha e acrescente o limão misturando bem.
  10. Deve formar um creme espesso e sem grumos.
  11. Despeje por cima do bolo e sirva.
  12. Bon appetit!!!

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