Rocambole Sem Glúten Com Recheio De Goiabada

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Rocambole Sem Glúten Com Recheio De Goiabada é uma receita super fácil e barata de fazer e fica uma delícia para comer a qualquer hora.

Essa é uma deliciosa sobremesa que combina a maciez de uma massa leve com o irresistível sabor adocicado da goiabada. É uma receita perfeita para quem tem restrições ao glúten ou deseja uma opção mais leve e igualmente saborosa. A seguir, veja como preparar essa maravilha de Rocambole Sem Glúten Com Recheio De Goiabada na sua casa.

Veja abaixo como fazer esse delicioso Rocambole Sem Glúten Com Recheio De Goiabada.

INGREDIENTES (MASSA):

1 xícara (chá) de farinha sem glúten (uso a MixTure da Amafil)
1 xícara (chá) de açúcar
4 ovos (claras e gemas separadas)
4 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de fermento em pó (fermento para bolo)

INGREDIENTES (RECHEIO):

300g de goiabada picada
1 xícara (chá) de água

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MODO DE PREPARO:

Para a massa, comece batendo as claras em neve na batedeira.
Continue batendo e acrescente as gemas uma a uma.
Coloque o açúcar, a água, a farinha e o fermento e bata até formar uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga.
Alise com uma espátula para que a massa fique bem uniforme.
Leve para assar em forno médio (180°) preaquecido até dourar por cima.
Desenforme a massa ainda quente sobre um pano de prato úmido.
Para o recheio, coloque a goiabada em uma panela junto com a água e leve ao fogo até que ela derreta completamente.
Espalhe a goiabada derretida sobre a massa e enrole com a ajuda do pano.
Decore com açúcar de confeiteiro peneirado ou com um pouco da goiabada derretida.
Bon appetit!!!

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