Receita De Pão De Abóbora Cabotiá

Receita De Pão De Abóbora Cabotiá
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Receita De Pão De Abóbora Cabotiá é bem simples de fazer e fica um pão bem macio, fofinho e super gostoso para acompanhar um cafezinho.

A abóbora cabotiá, conhecida por sua textura suave e sabor adocicado, é o ingrediente perfeito para criar um pão artesanal delicioso, nutritivo e macio. Se você gostar, pode adicionar outros ingredientes à massa do pão para enriquecer seu valor nutricional e diversificar os sabores. Sementes como chia, linhaça ou girassol são ótimas opções. Além disso, ervas frescas como alecrim ou tomilho também podem conferir um aroma único ao pão. A abóbora cabotiá é rica em vitaminas A e C, que são poderosos antioxidantes, e também contém minerais importantes como potássio, ferro e cálcio. Esses nutrientes contribuem para a saúde dos ossos, da pele e do sistema imunológico. Além disso, a abóbora é uma excelente fonte de fibras, o que auxilia na digestão e proporciona saciedade, tornando este pão uma opção nutritiva e saudável para incluir na dieta.

Veja abaixo como fazer essa Receita De Pão De Abóbora Cabotiá.

INGREDIENTES:

  • 1 xícara (chá) de abóbora cabotiá cozida e amassada
  • 500g de farinha de trigo
  • 1/3 de xícara (chá) de óleo de milho ou girassol
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 15g de fermento biológico seco (fermento para pão)

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MODO DE PREPARO:

  1. Em uma vasilha, misture a abóbora, o óleo, a água, o fermento, o sal e o açúcar.
  2. Coloque a farinha aos poucos e vá amassando com suas mãos.
  3. Sove bem até formar uma massa lisa e homogênea. O ponto é quando ela não grudar mais em suas mãos. Se achar necessário, pode adicionar mais farinha.
  4. Unte e enfarinhe uma assadeira para pão e coloque a massa.
  5. Cubra com um pano e deixe crescer até que dobre de tamanho.
  6. Retire o pano e leve para assar em forno médio (180°) já previamente aquecido.
  7. Deixe assar até que fique dourado por cima.
  8. Retire do forno e espere amornar para poder desenformar.
  9. Coloque o pão sobre uma grade para esfriar completamente.
  10. Bon appetit!!!

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