Pão de Arroz Fofinho Sem Glúten Feito no Liquidificador
Pão de Arroz Fofinho Sem Glúten Feito no Liquidificador que também não tem lactose e fica perfeito para fazer um sanduíche.
Com essa receita você vai ter um pão muito gostoso, leve, macio e totalmente sem glúten e sem lactose. Então é uma excelente opção para quem possui alguma restrição alimentar. E o melhor de tudo é que a massa é feita no liquidificador para facilitar sua vida.
Veja abaixo como fazer essa receita de Pão de Arroz Fofinho Sem Glúten Feito no Liquidificador
INGREDIENTES:
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz cru (350g)
- 1 xícara (chá) de água gelada
- 1 colher (sopa) de sal (7g)
- 40ml de óleo
- 24g de maple syrup, melaço de cana, mel ou açúcar
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g) (fermento para pão)
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MODO DE PREPARO:
- Coloque o arroz em uma vasilha e adicione água até cobrir.
- Tampe e leve para a geladeira por 2 horas ou deixe de um dia pro outro.
- Depois desse tempo, escorra toda água e coloque o arroz no liquidificador.
- Acrescente o sal, a água gelada, o óleo, o açúcar e bata por 3 minutos.
- Pare de bater e adicione o fermento biológico e bata por mais 30 segundos para misturar bem.
- Despeje em uma forma para pão, cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.
- Preaqueça o forno a 180° por 30 minutos.
- Depois que a massa crescer, leve-a para assar por cerca de 40 minutos.
- Dependendo da forma que você usar, desenforme o pão em uma assadeira e volte para o forno por mais 10 minutos para dourar levemente.
- Retire do forno e deixe amornar um pouco.
- Para guardar você pode fatiar o pão, colocar em um saco plástico e congelar.
- Para mais detalhes, assista o vídeo abaixo:
Receita de Amo Pão Caseiro
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