Bolo de Fubá Perfeito e Fofinho Com Goiabada
Bolo de Fubá Perfeito e Fofinho Com Goiabada que fica uma delícia excelente para servir no lanche da tarde.
Bolo de fubá é um clássico que todo mundo ama e com goiabada fica ainda mais gostoso. Essa receita é super fácil de fazer e deliciosa, com um gostinho de bolo da vovó. É um bolo bem macio e fofinho coberto com uma calda de goiabada deliciosa. Mas, se você preferir, pode optar por colocar pedacinhos de goiabada na massa do bolo e levar para assar.
Veja abaixo como é simples fazer essa receita de Bolo de Fubá Perfeito e Fofinho Com Goiabada
INGREDIENTES:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 190ml de leite morno
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (fermento para bolo)
- 300g de goiabada
- de 100 a 150ml de água filtrada
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MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar e misture utilizando uma espátula.
- Acrescente o óleo e misture novamente, até que fique homogêneo.
- Adicione o fubá e a farinha de trigo mexendo bem.
- Agora vá colocando o amido de milho aos poucos alternando com o leite morno e mexendo bem.
- Quando estiver uma massa bem homogênea, acrescente o fermento em pó e misture para ficar bem incorporado.
- Coloque em uma forma untada com manteiga ou margarina e enfarinhada.
- Leve para assar em forno a 180° até que doure por cima. Faça o teste do palito para ver se o bolo está bem assado.
- Espere esfriar e desenforme.
- Para a calda, corte a goiabada em pedaços e coloque em uma panela junto com a água.
- Leve ao fogo e vá mexendo até que a goiabada derreta completamente. Mexa para facilitar o processo.
- Espere essa calda esfriar e despeje por cima do bolo.
- Para mais detalhes, assista o vídeo abaixo:
Receita de Day Flaubert
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