Receita De Petit Gateau Fácil E Rápido

Receita De Petit Gateau Fácil E Rápido
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Receita De Petit Gateau Fácil E Rápido, com um recheio bem cremoso que fica ótimo com sorvete de creme e calda de chocolate.

Com essa receita, você vai surpreender quem ama pois o sabor é inigualável. Sempre pensei que fazer petit gâteau exigia habilidades especiais, mas essa receita provou que é apenas uma questão de acertar a temperatura e o tempo no forno, garantindo que os bolinhos não ultrapassem o ponto ideal.

O Petit Gâteau (pronuncia-se petí gatô), em francês, significa “pequeno bolo” e é exatamente isso: um bolo de chocolate servido ainda quente, com um recheio intensamente cremoso. Ele parece levemente malpassado, mas esse é justamente o segredo de sua textura envolvente.

Quando o petit gâteau é aberto ao meio, o creme denso que escorre se mistura harmoniosamente com o frescor do sorvete de creme, criando uma experiência de sabor indescritível. Se você ainda não experimentou, prepare hoje mesmo esta Receita De Petit Gateau Fácil E Rápido e permita-se encantar com cada mordida!

INGREDIENTES:

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 2 ovos inteiros passados pela peneira
  • 2 gemas passadas pela peneira

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MODO DE PREPARO:

  1. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria ou no microondas colocando de 30 em 30 segundos mexendo a cada intervalo até ficar bem líquido.
  2. Na batedeira, bata os ovos e as gemas junto com o açúcar até formar um creme claro.
  3. Pare de bater e incorpore a esse creme o chocolate derretido e a farinha misturando com uma colher.
  4. Unte e enfarinhe forminhas para empadas e coloque a massa até a metade.
  5. Leve para assar em forno pré aquecido em temperatura alta (200°) por cerca de 8 minutos. Os bolinhos devem crescer mas ficar molinho por dentro.
  6. Desenforme ainda quente e sirva com sorvete de creme.
  7. Decore com calda de chocolate e chantilly, se desejar.
  8. Bon appetit!!!

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