Receita De Donuts (Rosquinhas) Fácil De Fazer

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Receita De Donuts (Rosquinhas) Fácil De Fazer que fica uma delícia, igual das confeitarias e pode decorar como quiser.

Os donuts, ou rosquinhas, são uma sobremesa deliciosa que agrada a pessoas de todas as idades. Sua textura macia, combinada com coberturas e recheios variados, faz deles uma escolha irresistível para qualquer ocasião. Hoje, você vai ver uma receita de donuts muito fácil de fazer que você pode preparar no conforto da sua casa.

Veja abaixo como fazer essa Receita De Donuts (Rosquinhas) Fácil De Fazer.

INGREDIENTES (MASSA):

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
1 pacote de fermento biológico seco (10g)
3/4 de xícara (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
1 ovo em temperatura ambiente
óleo para fritar

INGREDIENTES (COBERTURA):

açúcar de confeiteiro
chocolate derretido
confeitos variados (opcional)

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MODO DE PREPARO:

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal. Reserve.
Em outra tigela, dissolva o fermento no leite morno. Deixe descansar por 5 minutos, até que comece a formar espuma.
Adicione o ovo e a manteiga derretida à mistura de fermento e leite. Misture bem.
Combine os ingredientes líquidos com os secos, mexendo até formar uma massa homogênea. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 8-10 minutos, até que a massa esteja lisa e elástica.
Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe crescer em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Após o tempo de crescimento, abra a massa com um rolo até que tenha cerca de 1 cm de espessura.
Use um cortador de donuts ou duas formas circulares (uma maior e outra menor) para cortar os formatos das rosquinhas.
Coloque os donuts em uma assadeira levemente enfarinhada e deixe descansar por mais 20 ou 30 minutos, para que cresçam novamente.
Aqueça o óleo em uma panela funda até atingir 180°C. Use um termômetro culinário para garantir a temperatura correta.
Frite os donuts aos poucos, virando-os para dourar dos dois lados. Isso leva cerca de 2 minutos de cada lado.
Retire os donuts com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Para decorar, você pode misturar açúcar e canela em pó e passar os donuts ainda quentes na mistura.
Pode também derreter chocolate meio amargo, ao leite ou branco e mergulhar metade do donut na cobertura finalizando com confeitos coloridos.
Se quiser rechear, utilize um saco de confeiteiro para adicionar recheios como doce de leite, creme de avelã ou geleia.
Bon appetit!!!

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