Receita De Doce De Abóbora Cremoso

Receita De Doce De Abóbora Cremoso
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Receita De Doce De Abóbora Cremoso muito fácil de fazer pois vão poucos ingredientes e fica uma delícia com um queijinho mineiro.

O doce de abóbora cremoso é uma sobremesa que todo mundo adora, trazendo à mesa sabores únicos e uma textura irresistível. Seja para acompanhar o café da tarde, servir como sobremesa ou presentear alguém especial, esta receita é perfeita para todas as ocasiões. Aprenda a preparar um doce de abóbora que derrete na boca, com um sabor marcante e delicioso.

Veja abaixo como fazer essa Receita De Doce De Abóbora Cremoso.

INGREDIENTES:

  • 1kg de abóbora madura (preferencialmente do tipo cabotiá ou moranga, pela doçura natural e textura macia)
  • 500g de açúcar refinado ou cristal
  • 3 paus de canela
  • 5 cravos-da-índia
  • 100g de coco ralado fresco ou seco (opcional, para incrementar o sabor)
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 pitada de sal (realça o sabor)

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MODO DE PREPARO:

  1. Comece descascando a abóbora e retirando todas as sementes. Lave bem e corte em pedaços médios.
  2. Em uma panela grande, coloque os pedaços de abóbora, a água, os paus de canela e os cravos-da-índia.
  3. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio até que a abóbora esteja completamente macia. Isso levará aproximadamente 20 a 30 minutos.
  4. Mexa de tempos em tempos para evitar que a abóbora grude no fundo da panela.
  5. Com a abóbora já macia, amasse-a levemente com uma colher de pau ou espátula. A textura pode ser ajustada conforme sua preferência, deixando pedaços maiores ou transformando em um purê uniforme.
  6. Acrescente o açúcar e o coco ralado. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
  7. Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo constantemente, até que o doce comece a soltar do fundo da panela. Esse processo pode levar cerca de 20 minutos.
  8. Prove o doce e ajuste a quantidade de açúcar, se necessário.
  9. Retire os paus de canela e os cravos-da-índia antes de transferir o doce para um recipiente.
  10. Deixe esfriar completamente antes de servir.
  11. Guarde na geladeira em vidro esterilizado bem fechado.
  12. Bon appetit!

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