Receita de Carne Moída Gratinada Para Seu Almoço
Receita de Carne Moída Gratinada Para Seu Almoço ou jantar é uma delicia para servir com um arroz soltinho feito na hora.
Nessa receita também vai couve flor, mas você pode substituir por brócolis ou só fazer com a carne. Pode ter certeza que vai ficar uma maravilha e todo mundo vai adorar. Além disso, é super fácil e rápido de fazer.
Veja como fazer essa delícia de Receita de Carne Moída Gratinada Para Seu Almoço:
INGREDIENTES:
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 1 cebola média picada
- 5 dentes de alho picados ou amassados
- 800g de carne moída (patinho)
- 1 pitada de pimenta do reino
- 2 colheres (chá) de sal (ou a gosto)
- 1 lata ou sachê de milho verde
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate
- 100g de azeitonas verdes sem caroços picadas
- 1 tomate picado
- cheiro verde a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina
- 800ml de leite
- 2 couve flor cortadas e cozidas com sal (opcional)
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MODO DE PREPARO:
- Aqueça o óleo ou o azeite em uma panela e coloque metade da cebola, 3 dentes de alho picados e frite um pouco.
- Em seguida, adicione a carne moída e tempere-a com a pimenta e o sal, mexendo para refogar.
- Coloque metade da lata de milho, o molho de tomate, as azeitonas, o tomate e misture.
- Finalize com o cheiro verde a gosto.
- Em outra panela, coloque a farinha de trigo e leve ao fogo.
- Acrescente a manteiga, mexendo para que derreta.
- Adicione o restante do alho e da cebola, misturando bem.
- Coloque todo o leite, mexendo bem e temperando com sal e pimenta.
- Adicione o restante do milho e continue misturando até que vire um caldo cremoso.
- Para montar, coloque toda a carne moída em uma travessa e espalhe bem.
- Coloque os pedaços de couve flor por cima da carne e cubra com o creme branco.
- Finalize espalhando a muçarela ralada.
- Leve ao forno até o queijo derreter e ficar levemente dourado.
- Para mais detalhes, assista o vídeo abaixo:
Receita de Janete Culinarista Bom sabor
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