Delicioso Bolo Molhadinho De Brigadeiro
Esse Delicioso Bolo Molhadinho De Brigadeiro vai agradar a todos porque é uma maravilha! Nunca mais você vai querer comer um bolo de chocolate de outra forma!
O brigadeiro feito para o recheio e a cobertura desse bolo fica bem cremosa e maleável, diferente do brigadeiro feito para enrolar. O creme de leite ajuda bastante nessa cremosidade.
Na receita só está o chocolate granulado para decorar, mas você pode acrescentar outras decorações como cerejas, morangos, flores, etc. Aprenda abaixo como fazer esse Delicioso Bolo Molhadinho De Brigadeiro.
INGREDIENTES (BOLO):
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico (fermento para bolo)
INGREDIENTES (BRIGADEIRO):
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de creme de leite
- chocolate granulado para decorar
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MODO DE PREPARO:
- Para o bolo, coloque os ovos com o açúcar na batedeira e bata bem
- Acrescente o óleo, a água e o chocolate e bata
- Continue batendo e coloque a farinha aos poucos
- Por último, acrescente o fermento
- Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio (180°) preaquecido por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito.
- Para o brigadeiro, coloque em uma panela o leite condensado, o leite, o chocolate e a margarina
- Leve para o fogo e mexa até desgrudar do fundo da panela
- Retire do fogo e acrescente o creme de leite misturando bem
- Deixe esfriar
- Com o bolo já assado e frio, desenforme-o
- Corte o bolo ao meio e recheie com metade do brigadeiro
- Cubra com a outra metade do bolo e passe o restante do brigadeiro ao redor e por cima do bolo todo
- Decore com chocolate granulado
- Bon appetit!!!