Como Fazer Bolinhos Com Sobras De Feijão
Aqui você vai aprender Como Fazer Bolinhos Com Sobras De Feijão para aproveitar aquelas sobras que não sabemos o que fazer. E não podemos desperdiçar nada com o preço que as coisas estão, não é mesmo? Te ensino a fazer esses bolinhos fritos mas também pode ser feito assado ou na airfryer.
Veja abaixo Como Fazer Bolinhos Com Sobras De Feijão
INGREDIENTES:
- 1 xícara (chá) de sobra de feijão com o caldo (pode ser qualquer tipo de feijão)
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- 1 colher (chá) rasa de páprica doce
- 1 colher (sopa) de salsinha e cebolinha picadas
- sal e pimenta a gosto
- aproximadamente 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca (pode ser a branca, a torrada ou a flocada)
- 1 ovo batido e farinha de rosca para empanar
- óleo para fritar
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MODO DE PREPARO:
- Em uma vasilha grande, amasse todo o feijão com um amassador de batatas ou com um garfo
- Coloque o alho, a cebola, a páprica, a salsinha com a cebolinha, o sal, a pimenta e misture bem
- Vá adicionando a farinha de mandioca aos poucos para formar a massa dos bolinhos. Pode ser que precise de mais ou menos farinha porque vai depender da quantidade de caldo que o feijão tinha. O ponto certo é quando você consegue enrolar com as mãos
- Recomendo provar a massa para ver se o tempero está bom
- Unte suas mãos com óleo ou azeite e modele os bolinhos no tamanho que desejar, mas que não seja muito grande
- Passe pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca
- Frite em óleo quente
- Com um limãozinho fica uma delícia!
- Bon appetit!!!