Bolo Queijadinha Fácil e Econômico no Liquidificador

Bolo Queijadinha Fácil e Econômico no Liquidificador é uma deliciosa sobremesa que você vai fazer super rápido e com muita facilidade.

Essa receita é feita com ingredientes simples como coco ralado, queijo ralado, leite condensado, ovos e açúcar, resultando em um bolo denso e úmido, com uma deliciosa calda de caramelo.

Você pode experimentar diferentes variações da receita de bolo queijadinha, adicionando ingredientes como leite de coco, essência de baunilha ou raspas de limão para dar um toque especial à sua sobremesa.

Veja como é simples e fácil fazer esse Bolo Queijadinha Fácil e Econômico no Liquidificador

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) de açúcar para fazer o caramelo
• 500ml de leite
• 4 ovos
• 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 5 colheres (sopa) de açúcar (50g)
• 1 pacote grande de queijo parmesão ralado (100g)
• 1 pacote de coco ralado (100g)
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (100g)

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MODO DE PREPARO:

1. Comece preparando a calda de caramelo. Para isso, coloque uma xícara de açúcar em uma forma de pudim (redonda e com um furo no meio) e leve ao fogo.
2. Deixe o açúcar derreter e dourar, mas tome cuidado para não queimar. Faça isso em fogo baixo. Deixe esfriar.
3. Enquanto o caramelo esfria, preparo o bolo. Então bata no liquidificador o leite, os ovos, o leite condensado, o açúcar, o queijo ralado e o coco ralado até que fique tudo bem misturado.
4. Desligue o liquidificador, acrescente a farinha e bata novamente.
5. Despeje toda essa mistura na forma caramelizada.
6. Cubra essa forma com papel alumínio e coloque-a dentro de outra forma maior que esteja com água quente para que o bolo asse em banho maria.
7. Leve ao forno preaquecido a 180° e asse por 20 minutos.
8. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos.
9. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
10. Bon appetit!!!

Receita de Diário da Karminha

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