Veja A Melhor Maneira De Fazer Batata Frita Caseira Na Air Fryer
Veja A Melhor Maneira De Fazer Batata Frita Caseira Na Air Fryer e nunca mais compre batatas congeladas para fritar.
Fazer uma boa batata frita na air fryer pode ser um desafio pois encontramos diversas receitas mas nenhuma dá certo, pelo menos no meu caso. Daí acabo comprando as pré fritas, que não são tão saborosas. Mas depois de vários testes, encontrei uma melhor forma de fazer batata frita na minha air fryer. Ela fica sequinha por fora e macia por dentro, mas saiba que a qualidade da batata pode interferir no resultado final.
O tipo de batata que fica mais crocante é a asterix ou batata roxa, porém eu faço com a batata inglesa também. Com a batata inglesa não fica tão crocante, mas gosto bastante do sabor. Ah, e eu não descasco as batatas, mas você pode descascar se preferir. Abaixo vou te dar várias dicas, então Veja A Melhor Maneira De Fazer Batata Frita Caseira Na Air Fryer.
INGREDIENTES:
- 500gr de batatas
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- sal a gosto
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MODO DE PREPARO:
- Corte as batatas em formato palito
- Lave-as em água corrente para retirar todo o amido. Esse passo é importante para que fiquem mais crocantes
- Agora, coloque água em uma panela (quantidade suficiente para cobrir as batatas) e leve para ferver
- Assim que a água começar a ferver, coloque as batatas e marque 5 minutos
- Após esse tempo, escorra toda a água e passe as batatas na água fria. Pode até colocar em água gelada
- Deixe-as escorrendo em um escorredor de macarrão por uns 20 minutos
- Depois desse tempo, coloque as batatas em uma vasilha e adicione o óleo e o sal, misturando bem
- Com sua Air Fryer já preaquecida a 180°, coloque as batatas no cesto espalhando pelo fundo e programe 15 minutos. Mantenha a temperatura a 180°
- Quando acabar o tempo, mexa as batatas para que fritem por igual e programe mais 15 minutos a 180° e vai estar pronto.
- Obs: o tempo pode variar de acordo com cada Air Fryer, então recomendo que você fique de olho de 10 em 10 minutos até descobrir o tempo ideal.
Espero que você tenha gostado das dicas e que consiga fazer batata frita deliciosa na sua Air Fryer. Bon appetit!!!