Torta Mousse De Chocolate E Cerejas

torta mousse de chocolate e cerejas
torta mousse de chocolate e cerejas
5/5 - (3 votos)

Torta Mousse De Chocolate E Cerejas possui um visual lindo e seu sabor é uma verdadeira explosão de prazer que todos vão amar.

Essa torta combina elegância e sabor em uma sobremesa irresistível. Combinando a intensidade do chocolate com a frescura das cerejas, essa receita é perfeita para ocasiões especiais ou para impressionar em um almoço de família.

Veja abaixo como fazer essa deliciosa Torta Mousse De Chocolate E Cerejas.

INGREDIENTES (MASSA):

  • 200g de biscoitos maisena bem triturados
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 150g de manteiga em temperatura ambiente

INGREDIENTES (MOUSSE):

  • 150g de chocolate ao leite picado
  • 150g de chocolate meio amargo picado
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 4 claras batidas em neve
  • 100g de cerejas picadas
  • raspas de chocolate branco para finalizar

INGREDIENTES (COBERTURA DE CEREJAS):

  • 300g de cerejas frescas ou em calda
  • 50g de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 100ml de água

Talvez você também se interesse por Torta Mousse De Maracujá E Chocolate

MODO DE PREPARO:

  1. Para fazer a base, misture os biscoitos triturados com o açúcar, o chocolate e a manteiga formando uma massa uniforme.
  2. Forre com essa massa o fundo de uma forma de fundo removível e reserve.
  3. Para a mousse, derreta os chocolates no microondas e adicione o creme de leite mexendo bem.
  4. Incorpore as claras batidas em neve com delicadeza até ficar tudo bem misturado e homogêneo.
  5. Coloque toda a mousse sobre a massa na forma.
  6. Espalhe as cerejas picadas por cima formando um recheio e leve para gelar por pelo menos 4 horas.
  7. Para a cobertura de cerejas, misture as cerejas com o açúcar e a água em uma panela.
  8. Leve a panela ao fogo médio até as cerejas começarem a soltar seu suco.
  9. Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à mistura.
  10. Mexa até engrossar e obter uma calda brilhante.
  11. Deixe esfriar antes de colocar sobre a mousse.
  12. Após a mousse firmar na geladeira, retire cuidadosamente da forma.
  13. Coloque a cobertura de cerejas já fria sobre a mousse.
  14. Agora é só aproveitar.
  15. Bon appetit!!!

Navegue pelo nosso site e descubra as melhores receitas de bolos, tortas, doces, salgados, pães e muito mais. Além disso, você também vai encontrar dicas e curiosidades que podem te ajudar no dia a dia e a ter uma vida mais saudável. Aproveite e sinta-se a vontade!

Bon appetit!!!