Receita de Rocambole de Doce de Leite Bem Fácil e Simples de Fazer

Receita de Rocambole de Doce de Leite Bem Fácil e Simples de Fazer
Receita de Rocambole de Doce de Leite Bem Fácil e Simples de Fazer
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Receita de Rocambole de Doce de Leite Bem Fácil e Simples de Fazer. Essa é uma sobremesa deliciosa que vai agradar muitos seus familiares.

O rocambole é uma sobremesa que conquistou muitos ao redor do mundo. Originário da Europa, ele ganhou diferentes versões conforme foi sendo adaptado em várias culturas. Ele pode ter vários tipos de recheios como morangos, pêssegos, amendoim, etc. Você vai ver que o modo de preparo é bem simples. Para a massa, basta seguir o passo a passo certinho que não tem erro.E o recheio pode ser o doce de leite comprado ou um doce de leite caseiro que você mesmo fez. Se preferir, você pode também usar o doce de leite feito com o leite condensado cozido.

Veja como preparar essa Receita de Rocambole de Doce de Leite Bem Fácil e Simples de Fazer

INGREDIENTES:

  • 6 ovos
  • 250g de açúcar
  • 250g de margarina
  • 250g de farinha de trigo
  • 20g de fermento em pó (fermento para bolo)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 500g de doce de leite
  • açúcar de confeiteiro para polvilhar

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MODO DE PREPARO:

  1. Coloque na batedeira os ovos, o açúcar, a margarina e bata até formar um creme esbranquiçado.
  2. Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e mexendo bem até a massa ficar bem lisinha.
  3. Adicione o fermento em pó e misture para envolver bem na massa.
  4. Por último, coloque a essência de baunilha e mexa.
  5. Unte uma forma com margarina e forre com um pedaço de papel manteiga.
  6. Despeje toda a massa e a alise de forma que fique bem uniforme. Isso faz com que a massa fique retinha e asse por igual.
  7. Leve ao forno preaquecido a 180° e asse de 10 a 20 minutos. É preciso ficar observando a massa para que não asse muito e passe do ponto.
  8. A massa vai estar no ponto quando começar a dourar nas laterais, aí pode retirar do forno.
  9. Espalhe o doce de leite pelo bolo e enrole ainda quente com a ajuda do papel manteiga, soltando o papel.
  10. Deixe esfriar coberto pelo papel manteiga para não ressecar.
  11. Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro por cima.
  12. Bon appetit!!!

Dicas Extras:

  • Se seu doce de leite estiver muito firme, pode adicionar um pouco de leite condensado ou creme de leite e misturar para ficar mais mole. Vai depender do que você preferir.
  • Corte as pontas do rocambole para ficar mais bonito.
  • Pode cortar ao meio e formar dois rocamboles menores.
  • Acrescente amendoim, nozes ou castanhas trituradas ao doce de leite e agregue mais sabor ao rocambole.

Receita de Janete Culinarista Bom Sabor

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Bon appetit!!!