Receita De Nuggets De Frango Caseiro
Essa Receita De Nuggets De Frango Caseiro é ótima porque fica igual aos nuggets comprados, mas são bem mais saudáveis.
Nós, muitas vezes, nem sabemos direito quais são os ingredientes que vão nos nuggets de supermercados. Então nada melhor do que fazer os nossos próprios nuggets. O uso da coxa e sobrecoxa desossados é importante para que os nuggets fiquem mais gostosos e não fiquem secos.
Veja abaixo como fazer essa Receita De Nuggets De Frango Caseiro
INGREDIENTES:
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho bem picados
- 500gr de coxa e sobrecoxa desossados e moídos
- 500gr de peito de frango sem osso e moído
- 3 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de sal (ou a gosto)
- 1/2 colher (chá) de pimenta do reino (ou a gosto)
- 2 ovos batidos para empanar
- farinha de rosca ou panko para empanar
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MODO DE PREPARO:
- Coloque todo o frango moído em uma tigela e tempere com os outros ingredientes, exceto os ovos e a farinha de rosca
- Misture tudo muito bem e leve para gelar por, no mínimo, meia hora
- Retire da geladeira e modele os nuggets com suas mãos untadas com óleo
- Passe pelo ovo batido e depois pela farinha para empanar
- Coloque os nuggets separados em uma forma e leve para congelar
- Depois de congelados pode guardá-los em saquinhos plásticos
- Frite em óleo quente, congelados mesmo igual aos comprados. Ou unte uma forma, coloque os nuggets e leve para assar em forno alto por 20 minutos, virando-os na metade do tempo
- Bon appetit!!!