Receita De Bolo De Mandioca Com Coco Cremoso

Receita De Bolo De Mandioca Com Coco Cremoso
5/5 - (3 votos)

Receita De Bolo De Mandioca Com Coco Cremoso muito fácil de fazer com a mandioca crua e sem nenhum tipo de farinha.

A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é um ingrediente versátil e presente em diversas receitas. E essa é uma receita perfeita para quem busca todo o sabor e simplicidade da mandioca. Além disso, este bolo não utiliza nenhum tipo de farinha, sendo uma ótima opção para quem procura alternativas sem glúten.

A mandioca usada nessa receita deve ser ralada em ralador grosso. Veja abaixo como é fácil fazer essa Receita De Bolo De Mandioca Com Coco Cremoso que fica uma delícia.

INGREDIENTES:

  • 3 xícaras (chá) de mandioca descascada, crua e ralada
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 
  • 100g de coco ralado

Talvez você também se interesse por Como Fazer Bolo De Aipim Com Coco Ralado Cremoso

MODO DE PREPARO:

  1. Comece descascando a mandioca. Lave bem as raízes e rale em um ralador fino. Para um resultado mais prático, você pode processar a mandioca em um processador de alimentos. Reserve.
  2. Coloque na batedeira os ovos, o açúcar e a manteiga e bata na potência máxima por cerca de 5 minutos.
  3. Pare de bater e coloque a mandioca ralada, o leite de coco e o coco ralado.
  4. Bata novamente até que tudo fique bem incorporado.
  5. Unte uma forma retangular ou redonda com manteiga e polvilhe açúcar ou coco ralado para evitar que o bolo grude. Isso também criará uma crosta levemente caramelizada.
  6. Despeje a mistura na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C.
  7. Asse por aproximadamente 45 a 60 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
  8. Bon appetit!!!

Navegue pelo nosso site e descubra as melhores receitas de bolos, tortas, doces, salgados, pães e muito mais. Além disso, você também vai encontrar dicas e curiosidades que podem te ajudar no dia a dia e a ter uma vida mais saudável. Aproveite e sinta-se a vontade!

Bon appetit!!!