Receita De Bolinho De Bacalhau Com Batatas

Receita De Bolinho De Bacalhau Com Batatas
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Receita De Bolinho De Bacalhau Com Batatas muito simples e fácil de fazer que fica uma delícia e pode congelar. Você só vai precisar misturar todos os ingredientes e está pronto.

O bolinho de bacalhau é um dos pratos mais tradicionais da culinária portuguesa, apreciado tanto em festas quanto em refeições cotidianas. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, essa iguaria é perfeita para quem busca uma combinação de sabores intensa e muito saborosa. Esse bolinho é ideal para ser servido como aperitivo em reuniões, festas ou até como entrada em um jantar especial. Para acompanhar, sirva com limão e molhos de sua preferência, como maionese temperada ou molho de pimenta.

Veja abaixo como fazer essa Receita De Bolinho De Bacalhau Com Batatas.

INGREDIENTES:

  • 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 3 xícaras (chá) de batatas cozidas e amassadas
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
  • óleo para fritar

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MODO DE PREPARO:

  1. Em uma vasilha grande coloque o bacalhau, as batatas, a farinha de trigo, os ovos, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta e misture com suas mãos até formar uma massa homogênea.
  2. Unte suas mãos com óleo e modele os bolinhos.
  3. Passe pela farinha de rosca em seguida para empanar.
  4. Frite em óleo quente
  5. Se desejar congelar, coloque as bolinhas espaçadas numa forma e leve ao congelador até endurecer. Depois coloque-as em um saquinho.
  6. Aí é só retirar do saquinho e fritar em óleo morno, sem precisar descongelar.
  7. Bon appetit!!!

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