Picadinho De Carne Com Legumes Para O Almoço
Esse Picadinho De Carne Com Legumes Para O Almoço é bem simples e fácil de fazer.
Nessa receita te indico colocar batata e cenoura, mas você pode colocar outro legume como a abóbora por exemplo. E esse picadinho é feito na panela comum mas, se você preferir usar um corte de carne mais firme, recomendo fazer na panela de pressão.
Veja como fazer esse Picadinho De Carne Com Legumes Para O Almoço
INGREDIENTES:
- 1kg de colchão mole cortado em cubos
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 pimentão verde sem sementes picado
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- cominho, páprica, sal e pimenta a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 4 batatas descascadas e cortadas em cubos
- 3 cenouras cortadas em cubos
- salsinha ou coentro picado a gosto
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MODO DE PREPARO:
- Coloque a carne em uma tigela e adicione o tomate, a cebola, o alho, o pimentão, o molho de tomate, o cominho, a páprica, o sal e a pimenta misturando tudo muito bem
- Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo
- Coloque a carne com os temperos e mexa até que comece a grudar no fundo da panela
- Adicione água até cobrir a carne e deixe cozinhando até que ela fique bem macia
- Coloque as batatas e as cenouras e deixe fervendo até que fiquem cozidas. Se achar necessário, pode colocar mais água
- Finalize com a salsinha ou o coentro e sirva
- Bona appetit!!!