Pãozinho Doce Fácil de Fazer e Cresce Muito Ótimo Para Seu Café da Tarde
Pãozinho Doce Fácil de Fazer e Cresce Muito Ótimo Para Seu Café da Tarde, que vai agradar a todos com sua textura macia e sabor adocicado.
Introdução
Essa receita é perfeita por causa de sua facilidade e sabor delicioso. Você só vai precisar misturar todos os ingredientes, deixar crescer, modelar e assar. Os pãezinhos ficam muito macios, fofinhos e é uma delícia acompanhado por um cafezinho.
Veja abaixo como fazer esse Pãozinho Doce Fácil de Fazer e Cresce Muito Ótimo Para Seu Café da Tarde:
INGREDIENTES:
- 300ml de leite morno
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 5g de fermento biológico seco (fermento para pão)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de vinagre
- cerca de 700g de farinha de trigo
- 1 gema batida com uma colher de sopa de leite e uma gota de essência de baunilha
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MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela coloque o leite, o açúcar, o fermento, a margarina, o leite em pó, o óleo, o ovo, uma pitada de sal, o vinagre e misture.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo.
- Quando você não conseguir mexer mais com uma colher, passe a massa para uma bancada.
- Continue acrescentando farinha aos poucos e vá sovando até que a massa fique lisa e não grude mais nas mãos e nem na bancada.
- Cubra a massa com um plástico filme ou com uma pano e deixe descansar por 40 minutos.
- Após esse tempo, retire o ar da massa e modele bolinhas de 50g cada.
- Coloque as bolinhas em uma forma untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.
- Deixe crescer novamente até dobrar de volume.
- Agora pincele os pãezinhos com a gema batida com leite e leve ao forno preaquecido a 180° e asse até ficar douradinho por cima.
- Retire do forno e pincele um pouco de margarina por cima para dar brilho.
- Prepare seu cafezinho e aprecie essa delícia.
- Bon appetit!!!
Receita de Receitinhas Com Amor
Dicas e Truques
Como Alcançar a Perfeição
- Temperatura do Leite: Certifique-se de que o leite esteja morno, pois isso ativa o fermento.
- Tempo de Sova: A sova é crucial para desenvolver o glúten, garantindo um pão macio.
- Fermentação Adequada: Não apresse os tempos de fermentação. Eles são essenciais para que o pão cresça bem.
Variações da Receita
- Pãozinho de Chocolate: Adicione gotas de chocolate à massa.
- Pãozinho de Canela: Misture canela em pó à farinha de trigo.
Conclusão
Fazer pãozinho doce em casa é uma experiência gratificante que resulta em um produto delicioso e saudável. Com esta receita, você pode desfrutar de pãezinhos que crescem bastante e são perfeitos para o seu café da tarde. Experimente diferentes variações e descubra suas combinações favoritas!
Perguntas Frequentes:
Posso usar fermento fresco em vez de fermento seco?
Sim, você pode usar fermento fresco. A proporção é geralmente o dobro do fermento seco.
Quanto tempo os pãezinhos duram após assados?
Os pãezinhos duram até 3 dias armazenados em um recipiente hermético.
Posso congelar a massa?
Sim, a massa pode ser congelada após a primeira fermentação. Deixe descongelar e fermentar novamente antes de assar.
Qual é a melhor forma de armazenar os pãezinhos?
Armazene em um recipiente hermético à temperatura ambiente para manter a maciez.
Agora que você tem todas as informações, é hora de colocar a mão na massa e desfrutar de deliciosos pãezinhos doces feitos em casa!
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Bon appetit!!!