Macarrão Espaguete Ao Molho De Espinafre

Macarrão Espaguete Ao Molho De Espinafre
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Macarrão Espaguete Ao Molho De Espinafre com Maizena: cremoso, muito saudável e fácil de fazer que fica uma delícia.

Todos vão apreciar essa receita pois é deliciosamente saboroso e repleto de benefícios para a saúde. Eu costumo espessar o molho de espinafre com amido, embora alguns prefiram utilizar creme de leite. Você pode preparar conforme sua preferência. Tenho certeza de que não irá se decepcionar.

Confira abaixo como elaborar esta receita de Macarrão Espaguete Ao Molho De Espinafre.

INGREDIENTES:

  • 1pacote de macarrão espaguete (500g)
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 maço de espinafre lavado e picado
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (sopa) rasa de amido de milho
  • sal e pimenta a gosto
  • queijo parmesão ralado a gosto

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MODO DE PREPARO:

  1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourar.
  2. Acrescente o espinafre picado.
  3. Tampe a panela e deixe o espinafre soltar sua própria água e murchar.
  4. Dissolva o amido na água e coloque no espinafre abaixando o fogo e mexendo bem.
  5. Coloque o caldo de galinha dissolvendo-o no líquido e tempere com sal e pimenta.
  6. Deixe engrossar até ficar um molho cremoso, mexendo sem parar.
  7. Cozinhe o macarrão de acordo com a embalagem, escorra-o, coloque num prato e sirva com o molho de espinafre por cima.
  8. Finalize salpicando o queijo parmesão ralado.
  9. Bon appetit!!!

DICAS:

  • Escolha um espaguete de boa qualidade para deixar seu prato mais sofisticado.
  • Se desejar, substitua a água com o amido de milho por 2 caixinhas de creme de leite ou creme de leite fresco.
  • Certifique-se de que o espinafre esteja fresco e bem verdinho.
  • Utilize essa mesma receita do molho de espinafre para servir com frango ou peixe grelhado e se surpreenda com tanto sabor.

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Bon appetit!!!