Já Fez Frango Assim? Diferente e Delicioso
Já Fez Frango Assim Diferente e Delicioso! Faça hoje mesmo essa receita e nunca mais coma filé de frango sem graça.
Não sei você mas eu, muitas vezes, tenho dificuldade em preparar filé de frango porque acaba ficando seco e sem graça. Mas com essa receita isso não acontece pois os filés são recheados com ingredientes muito saborosos. Além disso, como vai queijo e creme de leite, o recheio fica bem cremoso e deixa o frango bem suculento. O melhor de tudo é que tudo o que vai na receita você pode já ter em casa, ou então vai encontrar com facilidade nos supermercados.
Já Fez Frango Assim Diferente e Delicioso
INGREDIENTES (TEMPERO DO FRANGO):
- 12 filés de frango (700g)
- sal a gosto
- páprica picante a gosto
- 3 dentes de alho amassados
- suco de meio limão
INGREDIENTES (RECHEIO):
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 fio de azeite
- 3 dentes de alho picado
- 1 cebola picada
- pimentão picado a gosto
- 2 cenouras raladas
- sal e páprica a gosto
- salsinha picada a gosto
- coentro picado a gosto
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
- 50gr de muçarela ralada
MODO DE PREPARO:
- Comece temperando os filés com o sal, a páprica, o alho, o suco de limão e misture tudo muito bem para que o frango absorva todos os temperos.
- Deixe os filés marinando enquanto prepara o recheio. Para isso, coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo junto com o fio de azeite.
- Coloque o alho picado e deixe fritar até dourar.
- Adicione a cebola picada e frite.
- Agora coloque um pouco de pimentão picado e refogue.
- Acrescente a cenoura temperando com o sal e a páprica e refogue.
- Quando a cenoura murchar, apague o fogo e acrescente a salsinha e o coentro.
- Coloque o creme de leite, a muçarela e misture.
- Recheie os filés de frango com o refogado de cenoura e coloque em uma assadeira untada. Cubra com papel alumínio.
- Leve para assar em forno preaquecido por 40 minutos.
- Para mais detalhes, assista o vídeo abaixo:
Receita de Carla Tataro
Bon appetit!!!