Deliciosa Salada de Maionese Rápida Fácil e Super Cremosa
Deliciosa Salada de Maionese Rápida Fácil e Super Cremosa é perfeita para tornar sua refeição muito mais especial.
Essa receita é bem diferente do que você já viu de salada de maionese porque é feita com um molho bem temperadinho, que deixa a salada muito mais gostosa. É perfeita para acompanhar qualquer tipo de carne, mas combina muito bem com aquele churrasco de domingo.
Veja como fazer essa Deliciosa Salada de Maionese Rápida Fácil e Super Cremosa
INGREDIENTES:
- 1kg de batatas
- 1 cenoura grande
- 1 lata de milho verde escorrido
- 3 colheres (sopa) cheias de ervilhas congeladas
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas (100g)
- 5 ovos
- salsinha picada a gosto
- 100ml de água
- 1/2 cebola picada
- 50ml de azeite
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (café) de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- suco de meio limão
- 300g de maionese
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MODO DE PREPARO:
- Comece preparando as batatas e a cenoura. Para isso, descasque as batatas e a cenoura e corte em cubos de mais ou menos um centímetro.
- Cozinhe em água com sal até ficar macias.
- Cozinhe também os 5 ovos. Corte em pedacinhos 3 ovos e meio e o restante, corte como é mostrado no vídeo para usar na decoração.
- Coloque as batatas e a cenoura cozidas em uma tigela e acrescente o milho verde, as ervilhas, as uvas passas, os ovos picados e a salsinha picada. Reserve.
- Para o molho coloque no liquidificador a água, a cebola picada, o azeite, o alho amassado, o sal, a pimenta, o limão e a maionese. Bata até que fique bem homogêneo.
- Vá despejando aos poucos o conteúdo do liquidificador sobre os legumes e misture muito bem.
- Decore com o restante dos ovos e leve para a geladeira até ficar bem geladinha.
- Para mais detalhes, assista o vídeo abaixo:
Receita de Carla Tataro
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