Coxinha De Frango Fácil Na AirFryer

Coxinha De Frango Fácil Na AirFryer
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Coxinha De Frango Fácil Na AirFryer com uma massa que fica muito cremosa por dentro mas bem crocante por fora.

Preparar uma coxinha na AirFryer é uma excelente alternativa para quem deseja uma versão mais saudável e prática, sem abrir mão da crocância e do sabor inconfundível. O recheio de frango é repleto de sabor e fica ainda mais gostoso se você acrescentar um pouco de requeijão cremoso.

Agora que você já sabe como preparar uma Coxinha De Frango Fácil Na AirFryer, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa delícia!

INGREDIENTES (MASSA):

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de batata cozida e amassada
  • 2 colheres (sopa) cheias de margarina
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 ovos
  • sal a gosto

INGREDIENTES (RECHEIO):

  • 400g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • 1 colher (sopa) de colorau
  • sal e pimenta a gosto
  • salsinha e cebolinha a gosto
  • requeijão cremoso (opcional)

INGREDIENTES (PARA EMPANAR):

  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca

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MODO DE PREPARO:

  1. Em uma panela grande coloque a batata amassada, a farinha de trigo, a margarina, os cubos de caldo de galinha esfarelados, a água, os ovos e o sal. Mexa bem.
  2. Em seguida, leve a panela ao fogo e mexa sem parar até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela.
  3. Transfira para outra vasilha e deixe esfriar.
  4. Para o recheio, Aqueça o óleo ou azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  5. Acrescente o frango desfiado, o colorau, o sal, a pimenta e misture bem.
  6. Finalize com o cheiro verde picado e apague o fogo.
  7. Se desejar, acrescente o requeijão cremoso ao frango e misture bem.
  8. Reserve o recheio e deixe esfriar antes de montar as coxinhas.
  9. Com a massa e o recheio já frios, é hora de modelar as coxinhas:
  10. Pegue uma porção da massa e abra na palma da mão.
  11. Coloque uma colher de chá cheia do recheio no centro.
  12. Feche a massa, modelando no formato tradicional de coxinha.
  13. Repita o processo até acabar a massa e o recheio.
  14. Passe cada coxinha nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
  15. Preaqueça a AirFryer a 200°C por 5 minutos.
  16. Disponha as coxinhas na cesta da AirFryer, garantindo que não fiquem muito juntas.
  17. Asse por aproximadamente 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
  18. Retire quando estiverem douradas e crocantes.
  19. Bon appetit!!!

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