Como Fazer Um Delicioso Pudim de Queijo Cremoso

Como Fazer Um Delicioso Pudim de Queijo Cremoso
Como Fazer Um Delicioso Pudim de Queijo Cremoso
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Como Fazer Um Delicioso Pudim de Queijo Cremoso gostoso e fácil de fazer, perfeito para saborear com todos de sua casa e com seus amigos.

Esse pudim é uma sobremesa deliciosa que combina a suavidade do pudim tradicional com o sabor rico do queijo. Ele é perfeito para qualquer ocasião, seja um jantar formal ou uma reunião casual com amigos e familiares. Além de delicioso, o pudim de queijo é bem fácil de fazer e vão poucos ingredientes. E não pense que o sabor do queijo fica muito forte. Na verdade, ele apenas dá um toque de sabor suave deixando o pudim super equilibrado. Além disso, sua textura é cremosa e fica um pudim bem lisinho.

Veja abaixo Como Fazer Um Delicioso Pudim de Queijo Cremoso muito fácil de fazer:

INGREDIENTES (PUDIM):

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 caixa ou lata de leite condensado (395g)
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 50g de queijo parmesão ralado

INGREDIENTES (CALDA):

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

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MODO DE PREPARO:

  1. Comece preparando o caramelo. Para isso, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até derreter, tomando cuidado para não queimar e ficar amargo.
  2. Quando o açúcar derreter, coloque a água e deixe ferver até formar o caramelo. Essa calda também pode ser feita na própria forma de pudim.
  3. Despeje a calda na forma e reserve.
  4. Para o pudim, bata no liquidificador os ovos, o leite, o leite condensado, o creme de leite, a farinha de trigo e o queijo ralado.
  5. Despeje na forma de pudim caramelizada, passando por uma peneira e cubra com papel alumínio.
  6. Coloque essa forma em uma assadeira maior e despeje água (nessa assadeira) com um pouco de vinagre até ficar na metade da forma de pudim.
  7. Leve ao forno preaquecido a 180° e asse por cerca de uma hora.
  8. Retire do forno, espere esfriar e leve para gelar bem.
  9. Desenforme e sirva.
  10. Bon appetit!!!

Receita de Cozinhando com Aline Brites

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