Como Fazer Churros Na Airfryer Super Crocantes
Como Fazer Churros Na Airfryer Super Crocantes que ficam prontos bem rápidos e podem ser recheados com doce de leite ou chocolate.
Churros são uma sobremesa popular na América Latina, Espanha e Portugal, e são feitos de massa frita em óleo quente e cobertos com açúcar e canela. No entanto, a fritura pode ser perigosa e não é saudável. Com a Airfryer, você pode fazer churros crocantes e deliciosos sem precisar fritá-los em óleo quente. Veja abaixo Como Fazer Churros Na Airfryer Super Crocantes.
INGREDIENTES:
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Óleo para pincelar
- Açúcar e canela para cobertura
- doce de leite ou brigadeiro para acompanhar
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MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, coloque a água, açúcar, sal e manteiga e leve para ferver em fogo médio-alto.
- Quando a manteiga derreter e a mistura começar a ferver, adicione a farinha e misture bem.
- Continue misturando a massa até que ela comece a se soltar do fundo da panela.
- Retire a panela do fogo e adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição.
- Adicione o extrato de baunilha e misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- Coloque a massa em um saco de confeiteiro com um bico em formato de estrela. Se preferir, pode modelar com suas mãos, porém não vai ficar com o furo no meio para o recheio.
- Preaqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Faça tiras de massa de cerca de 6 a 10 centímetros e coloque na cesta da Airfryer.
- Pincele cada churros com óleo
- Cozinhe os churros na Airfryer por 15 minutos, virando-os na metade do tempo.
- Retire-os e passe pelo açúcar misturado com a canela
- Recheie os churros com brigadeiro ou doce de leite. Se você os fez nas mãos, sirva com um potinho com o brigadeiro ou o chocolate.
- Bon appetit!!!