Como Cozinhar Milho Na Panela De Pressão

Como Cozinhar Milho Na Panela De Pressão e todos os segredos para ter espigas de milho bem cozidas, macias e deliciosas.

Cozinhar milho na panela de pressão tem algumas vantagens significativas em relação aos métodos convencionais. O tempo de cozimento é reduzido significativamente porque o milho, que normalmente levaria cerca de 20 a 30 minutos para ficar pronto em uma panela comum, fica pronto em apenas 15 minutos na panela de pressão. Além disso, o processo de cozimento na panela de pressão preserva melhor os nutrientes do milho, resultando em uma opção mais saudável.

Você deve escolher espigas de milho que os grãos estejam claros e macios pois vão cozinhar melhor. Muita gente adiciona sal na água do cozimento, mas eu não recomendo. O sal na água do cozimento faz com que qualquer grão fique mais endurecido, e isso vale para o milho, o feijão e outros tipos de grãos. Por isso, não coloque sal na água. Essa dica é valiosa e você vai perceber como seu milho vai cozinhar melhor.

INGREDIENTES:

• 5 espigas de milho descascadas e limpas
• água

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MODO DE PREPARO:

1. Coloque as espigas na panela de pressão. Eu recomendo cortá-las ao meio para que fiquem mais bem destribuídas na panela.
2. Adicione água até que fique uns dois dedos acima das espigas.
3. Tampe sua panela e leve ao fogo alto.
4. Quando a panela de pressão começar a chiar, abaixe o fogo e marque 15 minutos.
5. Após esse tempo, desligue o fogo e retire com cuidado a pressão da panela utilizando um garfo. Se preferir, pode esperar a pressão sair sozinha.
6. Retire as espigas com um pegador e polvilhe sal.
7. Você pode colocar manteiga e cheiro verde também que seu milho cozido vai ficar delicioso.
8. Bon appetit!!!