Carne De Panela (Fraldinha) Na Panela De Pressão

Carne De Panela (Fraldinha) Na Panela De Pressão
Carne De Panela
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Carne De Panela (Fraldinha) Na Panela De Pressão é uma delícia fácil de preparar, com um caldo muito saboroso enriquecido com tomates.

Preparar essa carne de panela é extremamente simples, basta juntar todos os ingredientes na panela. Adoro preparar esta receita e servi-la com um purê de batatas aveludado ou com um angu cremoso e reconfortante. Tenho certeza de que você também se apaixonará por esta receita, conquistando o paladar de toda a sua família de maneira prática e rápida!

Confira abaixo o passo a passo para preparar esta deliciosa Carne De Panela (Fraldinha) Na Panela De Pressão.

INGREDIENTES:

  • 1kg de fraldinha cortada em cubos de mais ou menos 4 centímetros
  • 2 colheres (sopa) de tempero completo ou 2 cebolas grandes picadas e 4 dentes de alho picados
  • 2 cubos de caldo de costela
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 tomates sem sementes e cortados em tiras grossas
  • 1 cebola descascada e cortada em tiras grossas
  • sal e pimenta a gosto
  • salsinha e cebolinha a gosto

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MODO DE PREPARO:

  1. Tempere a carne com o tempero completo ou com o alho e a cebola picados e com os cubos de caldo de costela (é só espedaça-los) misturando bem com as mãos.
  2. Coloque o óleo na panela de pressão e leve ao fogo.
  3. Acrescente os cubos de carne e refogue por cerca de uns 5 minutos com o fogo alto.
  4. Tampe a panela e, quando pegar pressão, abaixe o fogo e marque 20 minutos.
  5. Após esse tempo, apague o fogo e deixe a panela perder a pressão naturalmente.
  6. Já sem a pressão, retire a tampa e volte a panela para o fogo alto para reduzir o caldo que se formou.
  7. Quando esse caldo reduzir, coloque o tomate e a cebola cortados em tiras grossas e deixe amolecer sem desmanchar.
  8. Prove, corrija o sal e tempere com um pouco de pimenta.
  9. Finalize com a salsinha e a cebolinha picadinhas.
  10. Bon appetit!!!

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