Biscoitinho De Polvilho Assado Fácil de Fazer

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Biscoitinho De Polvilho Assado Fácil de Fazer é perfeito para um delicioso café da manhã ou lanche da tarde.

Esses biscoitinhos são irresistíveis, saborosos e ficam bem leves e crocantes. A escolha do tipo de polvilho vai interferir no resultado final de sua receita. Use polvilho doce para uma textura mais leve. Se preferir um biscoito mais firme, experimente usar o polvilho azedo. Você também pode variar o sabor adicionando orégano, ervas finas ou queijo ralado.

Veja abaixo como fazer esse Biscoitinho De Polvilho Assado Fácil de Fazer.

INGREDIENTES:

250g de polvilho doce ou azedo
100ml de água
50ml de óleo
2 ovos
1/2 colher (chá) de sal

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MODO DE PREPARO:

Coloque o polvilho doce em uma tigela grande.
Aqueça a água juntamente com o óleo e o sal até que comecem a ferver.
Despeje a mistura fervente sobre o polvilho, mexendo vigorosamente com uma colher para incorporar os líquidos. O resultado será uma massa granulosa.
Adicione os ovos um a um à massa.
Misture bem até obter uma consistência homogênea e lisa.
Transfira a massa para um saco de confeitar ou um saco plástico resistente, cortando a ponta.
Modele os biscoitos diretamente em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Dê preferência a formatos alongados ou circulares.
Leve para assar em forno preaquecido a 180°.
Asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Bon appetit!!!

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