Batatinha De Aperitivo No Microondas

Você vai adorar essa receita de Batatinha De Aperitivo No Microondas porque é muito fácil e gostosa. Eu gosto de fazer bastante para poder guardar e ir servindo aos poucos. É ótima para acompanhar carnes ou, até mesmo, para saborear sozinhas.

Não sei dizer por quanto tempo dura na geladeira porque fica tão bom que consumo rápido. Mas com certeza dura mais de um mês por conta do vinagre e do azeite. Mas sempre deixe as batatas cobertas pelo líquido para que não estraguem.

Veja abaixo a receita de Batatinha De Aperitivo No Microondas

INGREDIENTES:

• 1kg de de batatinha bolinha lavada e com casca
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de vinagre
• 1/2 xícara de azeite
• 1 colher (sopa) de orégano ou ervas finas
• sal e pimenta a gosto
• 3 colheres (sopa) de água

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MODO DE PREPARO:

1. Fure com um garfo as batatas já lavadas e coloque-as num refratário fundo com a água
2. Leve ao microondas em potência alta por 12 minutos, mexendo a cada 3 minutos
3. As batatas devem ficar cozidas porém firmes
4. Em outra vasilha, misture todos os outros ingredientes e despeje sobre as batatas ainda quentes
5. Deixe esfriar, coloque em vidro bem fechado e guarde na geladeira
6. Bon appetit!!!