Receita De Massa De Pastel Frito Super Fácil
Essa Receita De Massa De Pastel Frito Super Fácil é bem caseira e maravilhosa.
Aqui te vou te dar uma sugestão de recheio, mas pode ser o que você desejar. Seus pastéis vão ficar crocantes por fora e macios por dentro, super gostosos. Vai ficar tão bom que você vai até querer dobrar a receita, assim como eu.
Veja como fazer essa deliciosa Receita De Massa De Pastel Frito Super Fácil
INGREDIENTES:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 caixinha de creme de leite (200gr)
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de vinagre (pode substituir por pinga)
SUGESTÃO DE RECHEIO
- 200gr de presunto
- 350gr de muçarela
- orégano
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MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela coloque a farinha, o creme de leite, o sal e o vinagre
- Misture tudo com suas mãos. No início parece que não vai dar certo, mas é só ir sovando
- Passe a massa para uma bancada e sove por cerca de 20 minutos. A massa deve ficar bem lisa e elástica, não pode rasgar. Esse ponto é chamado de ponto de véu. Você também pode fazer esse processo na batedeira planetária utilizando o gancho para bater
- Quando sua massa atingir o ponto, coloque-a em um saquinho e leve para gelar por 4 horas
- Após esse tempo, retire a massa e coloque-a sobre uma bancada enfarinhada e corte em 10 pedaços
- Abra cada pedaço da massa usando um rolo de macarrão,. Não precisa deixar a massa muito fina
- Coloque o recheio desejado e modele os pastéis
- Coloque os pastéis sobre um pano enfarinhado e frite-os aos poucos em óleo quente
- Se quiser guardar os pastéis para fritar no dia seguinte, enrole-os em plástico filme e guarde na geladeira. Mas só guarde de um dia para o outro
- Bon appetit!!!