Rocambole De Carne Muito Fácil De Fazer

Rocambole De Carne Muito Fácil De Fazer, recheado com presunto e queijo que fica uma delícia servido com um arroz branco soltinho.

O creme de cebola integra esta receita conferindo consistência e paladar à carne. Caso observe que a mistura não está homogênea o suficiente, sugiro acrescentar um ovo durante a incorporação dos ingredientes. Assim, seu rocambole vai ter a firmeza necessária para assar sem fissuras.

Embora minha preferência seja recheá-lo com presunto e queijo, outras pessoas optam por ingredientes variados. Bacon, vegetais ralados ou picados, como cenoura, milho e vagem, são ótimas alternativas.

Confira abaixo como preparar este saboroso Rocambole De Carne Muito Fácil De Fazer.

INGREDIENTES:

• 1/2 kg de carne moída (passada 2 vezes no moedor)
• 1 pacote de creme de cebola
• sal e pimenta a gosto
• 200g de presunto fatiado
• 200g de queijo mussarela fatiado

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MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela coloque a carne moída e tempere com o creme de cebola, o sal e a pimenta misturando tudo muito bem com suas mãos.
2. Espalhe essa carne em uma folha grande de papel alumínio. O ideal é que a espessura da carne fique cerca de um centímetro.
3. Coloque por cima as fatias de presunto e de queijo espalhando por cima de toda a carne.
4. Enrole a carne com ajuda da folha de papel alumínio, em forma de rocambole.
5. Leve para assar em forno médio (180°) já previamente aquecido.
6. Asse por 30 minutos.
7. Depois desse tempo, retire seu rocambole do forno e tire o papel alumínio. Tenha muito cuidado para não se queimar.
8. Volte o rocambole para o forno até dar uma dourada por cima e estará pronto.
9. Bon appetit!!!

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