Bolo Brevidade Com Apenas 3 Ingredientes

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Bolo Brevidade Com Apenas 3 Ingredientes é uma receita bem antiga, daquelas que as avós gostam de fazer. Esse bolo é bem simples e barato pois são poucos ingredientes para fazer essa delícia.

É uma ótima opção para quem não come ou não quer consumir farinha de trigo porque nessa receita vai apenas o amido de milho (Maizena). Lembrando que o amido de milho é uma farinha naturalmente sem glúten, mas lembre-se de sempre ler as embalagens se for celíaco.

Esse bolo é bem fofinho e, para deixar ainda mais macio, recomendo peneirar o amido de milho para dar mais leveza. Veja abaixo essa receita de Bolo Brevidade Com Apenas 3 Ingredientes.

INGREDIENTES:

  • 5 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar (180g)
  • 2 xícaras (chá) de amido de milho (300g)
  • 1 colher (sopa) rasa de essência de baunilha (10ml) *Opcional

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MODO DE PREPARO:

  1. Separe as claras das gemas dos ovos
  2. Bata as claras na batedeira até o ponto de neve e comece a adicionar as gemas aos poucos batendo bem
  3. Adicione o açúcar aos poucos, continue batendo e quando estiver um creme esbranquiçado e bem fofo, desligue a batedeira
  4. Acrescente aos poucos o amido de milho mexendo delicadamente para não perder o volume
  5. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com açúcar
  6. Leve para assar em forno pré aquecido a 180° (forno médio) por 35 minutos
  7. Retire do forno e deixe esfriar para desenformar
  8. Bon Appetit!!!