Manjar De Coco Com Calda De Ameixa

5/5 - (2 votos)

Manjar De Coco Com Calda De Ameixa é uma sobremesa que agrada a todos os paladares, combinando tradição e sabor em uma só receita.

Sua textura cremosa, combinada com a calda agridoce de ameixa, torna essa receita um verdadeiro sucesso em ocasiões especiais.

Além de deliciosa, essa sobremesa também traz alguns benefícios para a saúde:

O coco é rico em fibras e gorduras saudáveis, auxiliando na digestão.
A ameixa contribui para o bom funcionamento do intestino, sendo uma excelente fonte de fibras.

Veja abaixo como fazer essa receita de Manjar De Coco Com Calda De Ameixa.

INGREDIENTES (MANJAR):

1 lata de leite condensado (395g)
2 e 1/2 latas de leite (usar a lata de leite condensado para medir)
1 vidro pequeno de leite de côco (200ml)
1/2 xícara (chá) de amido de milho

INGREDIENTES (CALDA):

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de ameixas pretas secas e sem caroço
1 canela em pau
2 cravos-da-índia
2 e 1/2 xícaras (chá) de água

Talvez você também se interesse por Brigadeirão De Chocolate Feito No Microondas

MODO DE PREPARO:

Para o manjar, misture bem em uma panela o leite condensado, o leite, o leite de coco e o amido de milho.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme grosso.
Retire do fogo, despeje em uma forma com furo no meio levemente untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Para a calda, junte em uma panela o açúcar, as ameixas, o pau de canela, os cravos, e a água.
Leve a panela ao fogo e quando começar a ferver, marque 10 minutos.
Após esse tempo, apague o fogo e espere esfriar.
Quando o manjar já estiver firme, desenforme-o e despeje a calda por cima.
Leve para gelar novamente por mais 2 horas.
Bon appetit!!!

Navegue pelo nosso site e descubra as melhores receitas de bolos, tortas, doces, salgados, pães e muito mais. Além disso, você também vai encontrar dicas e curiosidades que podem te ajudar no dia a dia e a ter uma vida mais saudável. Aproveite e sinta-se a vontade!

Bon appetit!!!