Surpreenda sua Família com Esses Cookies com Gotas de Chocolate Castanha e Aveia
Surpreenda sua Família com Esses Cookies com Gotas de Chocolate Castanha e Aveia super gostosos e fáceis de fazer.
A castanha e a aveia são ingredientes saudáveis e nutritivos que adicionam sabor e textura aos cookies. A aveia é rica em fibras e proteínas, enquanto a castanha é uma excelente fonte de gorduras saudáveis e minerais essenciais.
Surpreenda sua Família com Esses Cookies com Gotas de Chocolate Castanha e Aveia
INGREDIENTES:
- 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina (100g) em ponto de pomada
- 1 xícara (chá) de açúcar(180g)
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (200g)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia (150g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo (12g)
- 1 xícara (chá) de gotas de chocolate (150g) (pode ser o chocolate ao leite ou o meio amargo)
- 1 xícara (chá) de castanhas do Pará picadas (100g)
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MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela coloque a manteiga e vá adicionando o açúcar aos poucos e misturando bem.
- Acrescente os ovos e misture até incorporar bem.
- Adicione a essência de baunilha, a farinha de trigo, a farinha de aveia, o fermento e misture.
- Por último, coloque as gotas de chocolate e as castanhas picadas.
- Misture para que fique tudo bem incorporado na massa.
- Modele utilizando um pegador de sorvete ou formando bolinhas de massa enrolando com suas mãos.
- Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre eles para que não grudem quando crescer.
- Dê uma leve achatada nas bolinhas e coloque mais umas gotas de chocolate por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180° e asse por cerca de 25 a 30 minutos.
- Para mais detalhes, assista o vídeo abaixo:
Receita de Jazete Paulista
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