Pudim de Pão Com Coco Super Cremoso e Fácil de Fazer
Pudim de Pão Com Coco Super Cremoso e Fácil de Fazer, com uma calda deliciosa que vai surpreender a todos de sua casa.
O pudim de pão já é um velho conhecido, mas nessa receita o coco entra para dar mais sabor. Esse pudim é feito com pães amanhecidos, ovos, leite condensado, leite, o coco e o açúcar que é usado para fazer a calda que vai deixar o seu pudim bem douradinho. Ou seja, com poucos ingredientes você vai fazer uma deliciosa sobremesa que todo mundo vai gostar.
Veja abaixo essa ótima receita de Pudim de Pão Com Coco Super Cremoso e Fácil de Fazer:
INGREDIENTES:
- 1 caixinha ou lata de leite condensado
- 3 ovos
- 500ml de leite
- 100g de coco ralado
- 3 pães francês amanhecidos
- 1 xícara (chá) de açúcar para a calda
MODO DE PREPARO:
- Para a calda, basta derreter o açúcar em fogo baixo na própria forma para pudim. Nesse caramelo não vai água, mas você pode fazer dissovido como na receita de pudim de leite condensado.
- Espalhe a calda por toda a lateral da forma e reserve.
- Para o pudim coloque no liquidificador o leite condensado, os ovos, o leite, o coco ralado e os pães amanhecidos cortados em pedaços.
- Bata até que os pães fiquem bem triturados.
- Despeje na forma caramelizada todo o conteúdo do liquidificador.
- Coloque a forma de pudim em uma forma maior e adicione água e vinagre para que o pudim cozinhe em banho maria.
- Cubra o pudim com papel alumínio e leve ao forno médio preaquecido.
- Deixe assar por cerca de uma hora e 10 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar.
- Desenforme e sirva.
- Para mais detalhes, assista o vídeo abaixo:
Receita de RECEITAS KELLI MOREIRA
Bon appetit!!!