Faça a Torta Com Mousse de Limão Mais Diferente Que Você Viu

Faça a Torta Com Mousse de Limão Mais Diferente Que Você Viu até hoje. Além de muito bonita, ela fica super gostosa.

Para fazer essa torta se usa a gelatina sem sabor, mas não fica com a textura de gelatina que muitos não gostam. Se usa também um outro ingrediente especial que vai deixar o mousse com uma textura mais aerada e saborosa. Para saber qual é, veja receita e Faça a Torta Com Mousse de Limão Mais Diferente Que Você Viu

INGREDIENTES (MOUSSE):

• 1/2 pacote de gelatina sem sabor (6g)
• 3 colheres (sopa) de água filtrada
• 1 lata ou caixinha de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite
• 120ml de suco de limão
• 1 barra de chocolate branco (90g)
• 1/2 caixinha de creme para chantilly (100g) bem gelado

INGREDIENTES (MASSA):

• 170gr de biscoito/bolacha de maisena
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado (40g)
• 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina (100g)
• 1 pitada de sal

INGREDIENTES (COBERTURA):

• 1/2 caixinha de creme para chantilly (100g)
• raspas de limão

MODO DE PREPARO:

1. Para fazer o mousse, comece hidratando a gelatina sem sabor com a água.
2. Em uma tigela coloque o leite condensado e o creme de leite e misture.
3. Em seguida, adicione o suco de limão e mexa para começar a engrossar.
4. Derreta o chocolate branco e coloque na mistura, mexendo bem.
5. Leve a gelatina hidratada para o microondas por 15 segundos para derreter e coloque no mousse. Misture tudo muito bem.
6. Na batedeira, coloque o creme para chantilly e bata até chegar ao ponto de pico. Também pode bater com o auxílio de um batedor, caso você não tenha batedeira.
7. Coloque o chantilly batido aos poucos no mousse, misture delicadamente para que fique bem incorporado. Reserve.
8. Para a massa, bata as bolachas no liquidificador até ficar um pó bem fino.
9. Em uma tigela coloque as bolachas trituradas, o chocolate e a manteiga misturando até formar uma farofa úmida.
10. Coloque uma pitada de sal e misture novamente.
11. Forre com essa farofa todo o fundo e as laterais de uma forma com o aro removível.
12. Leve para assar por 15 minutos em forno preaquecido a 200°.
13. Retire do forno e despeje todo o mousse por cima da massa.
14. Leve para gelar por cerca de 6 horas ou de um dia para o outro.
15. Depois de gelado, cubra com o chantilly já batido e decore com as raspas de limão.
16. Para mais detalhes, assista o vídeo abaixo:

Receita de Receitas do Will

Bon appetit!!!