Sobremesa Fácil De Abacaxi Com Gelatina Cremosa

Essa Sobremesa Fácil De Abacaxi Com Gelatina Cremosa é maravilhosa! Eu gosto de fazer nos dias de calor porque ela é bem refrescante.

Nessa receita, o leite condensado e o creme de leite vão diretamente na panela que se ferve o abacaxi, mas eu fiz de outra forma que também ficou ótimo. Eu coei o abacaxi depois de fervido e coloquei a água no liquidificador com a gelatina e bati um pouco para dissolver. Em seguida, coloquei o leite condensado e o creme de leite e bati por alguns minutos. Dessa forma, o creme fica mais lisinho. E depois coloquei os pedaços de abacaxi misturando-os ao creme com uma colher.

Outra dica que dou é, nos dias de mais calor, gelar sua sobremesa no freezer. Ela vai ficar bem geladinha e cremosa, quase como um sorvete com pedacinhos de abacaxi. Mas, antes de servir, retire do freezer e deixe derreter um pouquinho. Se colocar em potinhos individuais e quiser congelar, lembre-se de tampar para que não forme flocos de gelo sobre a sobremesa.

Você pode escolher qual a melhor forma de fazer essa Sobremesa Fácil De Abacaxi Com Gelatina Cremosa

INGREDIENTES:

• 1 abacaxi maduro descascado e cortado em cubinhos
• 500ml de água
• 40gr de gelatina de abacaxi (2 sachês)
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite

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MODO DE PREPARO:

1. Coloque os cubinhos de abacaxi e a água em uma panela e leve ao fogo
2. Quando ferver, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos
3. Apague o fogo e coloque a gelatina misturando para dissolver bem
4. Em seguida, acrescente o leite condensado e o creme de leite mexendo até ficar tudo bem homogêneo
5. Coloque em um refratário grande ou em taças individuais, decore como desejar e leve para gelar por, no mínimo, 2 horas
6. Bon appetit!!!