Receita De Pão De Queijo Crocante Com 3 Queijos
Essa Receita De Pão De Queijo Crocante Com 3 Queijos é perfeita para quem ama queijo. Ele fica muito crocante porque é empanado com queijo parmesão ralado, o que também dá muito sabor.
Eu recheio com cubos de provolone para ser 3 queijos, mas você pode rechear com o que preferir como calabresa ralada, frango, requeijão etc.
E não tem segredo pois essa Receita De Pão De Queijo Crocante Com 3 Queijos é super fácil de fazer. Veja:
INGREDIENTES:
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de leite
- sal a gosto
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 e 1/2 xícara (chá) de muçarela ralada
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de provolone cortado em cubos
- 1 xícara (chá) de parmesão ralado para empanar (ralado em ralo grosso fica mais bonito)
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MODO DE PREPARO:
- Misture o óleo, a água, o leite e o sal em uma panela e leve para o fogo até levantar fervura
- Coloque o polvilho em uma tigela e acrescente a mistura que ferveu mexendo bem
- Deixe esfriar até que consiga colocar as mãos sem se queimar
- Acrescente a muçarela ralada e os ovos e sove com suas mãos até ficar uma massa bem homogênea
- Modele os pães de queijo recheando com os cubos de provolone
- Coloque o queijo parmesão ralado em um prato e empane os pães de queijo
- Coloque os pães em assadeira untada com óleo deixando um espaço entre eles
- Pré aqueça o forno e leve os pães de queijo para assar até dourar (forno médio 180°)
- Bon appetit!!!