Receita De Delicioso Croquete De Frango
Você vai adorar essa Receita De Delicioso Croquete De Frango porque é muito fácil de fazer. Com o preço que a carne está, prefiro fazer esse Croquete De Frango porque fica mais barato e muito gostoso.
E nessa receita não vai farinha na massa, só se usa a farinha de rosca para empanar. Mas se você não gostar ou não puder usar a farinha de rosca, pode empanar com farinha de mandioca que é uma farinha sem glúten.
Veja abaixo como fazer essa Receita De Delicioso Croquete De Frango.
INGREDIENTES:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500gr de frango cozido e desfiado
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1 colher (chá) de curry
- sal e pimenta a gosto
- 1 tomate picado
- 1/4 de pimentão picado
- salsinha e cebolinha picada a gosto
- 200gr de requeijão
- 3 colheres (sopa) de parmesão ralado
- 200gr de batata cozida e amassada
- 150gr de queijo mussarela ralado
- 3 ovos batidos e farinha de rosca para empanar
- óleo para fritar
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MODO DE PREPARO:
- Aqueça o azeite em uma panela, adicione a cebola, o alho e refogue
- Coloque o frango, os temperos secos, o pimentão, o tomate e refogue mais um pouco misturando bem
- Finalize com a salsinha e a cebolinha e deixe amornar
- Adicione a batata, a mussarela, o requeijão, o parmesão e misture até incorporar tudo ficando bem modelável
- Leve para a geladeira por 30 minutos
- Retire da geladeira e modele os croquetes
- Passe-os pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca
- Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente
- Bon appetit!!!