Quibe De Forno Recheado Simples e Fácil

Quibe De Forno Recheado Simples e Fácil é uma opção deliciosa e prática para incrementar suas refeições e vai agradar a todos.

Essa versão assada do tradicional quibe é simples de preparar e oferece uma combinação irresistível de sabores. Veja abaixo como fazer esse Quibe De Forno Recheado Simples e Fácil, além de dicas e sugestões para deixar o prato ainda mais saboroso.

INGREDIENTES:

• 500g de carne moída (preferencialmente patinho)
• 1 xícara (chá) de trigo para quibe
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara (chá) de hortelã fresca picada
• 1 colher (chá) de cominho em pó
• Sal e pimenta a gosto
• 150gr de muçarela ralada
• 1 lata de milho verde
• 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
• 1 tomate cortado em rodelas
• queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO:

1. Comece hidratando o trigo para quibe. Coloque o trigo em uma tigela e cubra com água quente. Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos ou até que o trigo esteja macio.
2. Enquanto o trigo hidrata, em outra tigela, misture a carne moída, a cebola picada, o alho picado, a hortelã fresca, o cominho em pó, o sal e a pimenta. Amasse bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
3. Após o tempo de hidratação, escorra o trigo e adicione à mistura de carne. Continue amassando para incorporar bem os ingredientes. A massa do quibe deve ficar consistente e fácil de moldar.
4. Preaqueça o forno a 180°C. Em uma assadeira média untada com azeite, espalhe metade da massa do quibe, pressionando bem para que fique uniforme.
5. Espalhe por cima a muçarela, o milho e as azeitonas.
6. Cubra o recheio com o restante da massa do quibe, pressionando delicadamente para fechar bem. Utilize as mãos molhadas para facilitar o processo e evitar que a massa grude.
7. Finalize colocando as fatias de tomate e o queijo parmesão.
8. Leve para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique dourado e crocante por fora. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.
9. Bon appetit!!!

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DICAS EXTRAS:

• Opção vegetariana: substitua a carne moída por proteína de soja texturizada ou lentilhas cozidas.
• Opção vegana: além da substituição da carne, evite o uso de queijo e outros ingredientes de origem animal.
• Quibe de forno com legumes: adicione legumes picados, como abobrinha, cenoura ou berinjela, à massa do quibe para deixá-lo mais nutritivo.